Chinesische Gemüse Auberginen Chilisauce

Aubergine Knoblauch Sauce Rezepte von der kollektiven Geschmacksknospen der Massen aus der Gruppe Rezepte ausgewählt. Das beliebte Szechuan Gericht ist mit chinesischen Auberginen, die dünner und länger als die kurze und dickere Auberginen, die häufig in Supermärkten erhältlich ist gemacht. Sowohl chinesische Auberginen und Chili-Knoblauch-Sauce sind an den asiatischen Märkten. Diese würzige Seite bringt einen großen Topf mit kochendem Wasser zum Kochen bringen. Während des Wartens auf das Wasser zu kochen, bereiten Sie die Aubergine: schneiden Sie die Enden von der Aubergine. Schneiden Sie die Auberginen quer halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte längs vierteln.

Chili-Knoblauch-Sauce ist eine gemeinsame Zutat in der chinesischen Märkte. Lassen Sie die Auberginen auf Küchenpapier. Fein hacken den Knoblauch und Ingwer. Fein hacken Frühlingszwiebeln. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Zutaten für die Sauce (die dunkle und helle Sojasauce, Essig, Reiswein oder trockener Sherry, Zucker und Hühnerbrühe) und beiseite stellen. Alternate Garmethode: Statt Kochen der Auberginen, können Sie es vor dem Kombinieren mit dem Schweinefleisch und anderen Zutaten braten rühren. Heizen Sie den Wok und fügen Sie 3 Esslöffel Öl.

Vegetable chinesischen Auberginen ist schlanker als ein normales Auberginen, und es wird gesagt, weniger bitter. In einem anderen kleinen Schüssel mit den Fingern, um den schwarzen Pfeffer und Speisestärke in den Boden Schweinefleisch mischen. Heizen Sie den Wok und fügen Sie 1 Esslöffel Öl im Wok auf mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Stir-fry für 10 Sekunden, dann fügen Sie den Boden Schweinefleisch. Stir in der Chili-Knoblauch-Sauce. Stir-braten, bis das Schweinefleisch wird weiß und ist fast gekocht (ca. 1 Minute) mit einem Spatel auf das Schweinefleisch in kleine Stücke brechen.

Frisches Gemüse Aubergine Chili-Sauce [http://indomunch.com/Vegetarian.html] ist ein großer Favorit in vielen Bereichen der New York City. Fügen Sie die Auberginen und rühren für eine Minute, um alles zusammen zu mischen. Geben Sie die Soße eine schnelle Re-Wirbel und Strudel in die Pfanne unter ständigem Rühren. Drehen Sie die Hitze zu gering-mittel (ca. 4 auf dem Zifferblatt), abdecken und köcheln lassen für etwa 10 Minuten, bis die Aubergine weich ist. Geben Sie dem Maisstärke und Wasser-Gemisch eine schnelle RESTIR und fügen Sie es in der Mitte der Pfanne unter ständigem Rühren schnell zu verdicken. Mischen Sie die Sauce mit den anderen Zutaten und heiß servieren. Aubergine ist köstlich heiß oder kalt genießen mariniert, gefüllt, gebraten, gegrillt, gebraten, in einer Kasserolle, in Eintöpfen oder auf Spieße. Bitte Online-Kauf indomunch.com in New York City.
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